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2017 / 01 / 21  11:29

好評なコーヒーほどもう手に入らない・・・

年末に販売したバージニア農園の評判が良く今月になってまた欲しいと言うお客さんが多いです。

そのバージニア農園以外でも、

春から夏にかけて販売したブラジルマイクロロット、

秋から販売したエチオピア アリーチャ、

現在も限定販売しているドミニカ。

この4つは本当に評判が良いですがどれもこれもマイクロロットと言う少量生産品かつ高品質品なため次また同じコーヒーが手に入るものではありません。

良いような悪いような話で申し訳ない部分も多々ありますが、

それだけ良い素材で提供できるようになった!

コーヒーは農作物である!

と言うことなので仕方ないと思ってください。

 

2017年もすごーいコーヒーを提供できるようにがんばります。