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2017-02-10 08:38:00

NaturalCoffee”エルサルバドル シベリア農園”が販売開始となりました。

このNaturalCoffeeシリーズは2年間くらい販売継続しています。

商品名にも付いているようにナチュラル精製で生豆を加工したコーヒーになります。

簡単に言えばコーヒーの赤い実をつけたまま乾燥させてその後脱穀したコーヒー豆です。

このナチュラル精製のコーヒーは今までにない味わいのコーヒーで、フルーティー、スパイシー、複雑な余韻など今までに感じられなかった風味などを感じることが出来ます。

反面コーヒーぽくもないのでまったくダメな人にはダメなコーヒーだと思います。

当店でも決して売れ筋ではありませんし・・・

 

ただし今回のエルサルバドル シベリア農園は違います!

いつもに比べフルーティーさがすごいわけではありませんが、柔らかいフルーティーさとあからさまな甘みでおすすめのコーヒーに仕上がっています。

中々このレベルのコーヒーに出会えることはありません。

是非一度おためしください。

※写真はシベリア農園の物ではありませんが、コーヒーの赤い実を乾燥させている工程の写真になります。これがナチュラル精製です。乾燥後脱穀したらコーヒー豆が現れます。