今年度の買付もだいぶ進んだので簡単な販売スケジュールを書いておきます。今後も価格は上昇し続けますのでお客様の予算に合うコーヒーをお選びください。金額に関係なく美味しいコーヒーを飲んで欲しいですがリアルな事情もそれぞれにあると思います。皆様にとって笑顔のある一日に寄り添うコーヒーを提供したいと思っています。
【7月～10月】
グァテマラWASA・・・去年も販売して好評でしたグァテマラWASAが今年も入荷します。やはり若干の値上がりです。とは言えコスパ良くバランスの良いコーヒーなので当店の主力商品としてお客様にお勧めします。2023年5月頃までの販売となる予定です。
グァテマラマイクロロット・・・季節限定品をいくつか販売します。どんなロットを販売するかはまだ決まっていませんがバイヤー厳選の素晴らしいコーヒーを皆様にお届けします。数種類を5月頃まで販売予定です。
ホンジュラスマイクロロット・・・当店初のホンジュラスを販売します。ホンジュラスの有名なエクスポーターサンビセンテにバイヤーが訪問しました。素晴らしい品質管理をしていたそうで個人的にもとても楽しみです。
【12月～2月】
グァテマラゲイシャ・・・今季も年末年始にゲイシャ種を販売します。確定ではありませんがフェルナンドさんのめっちゃ素晴らしいゲイシャを販売予定です！
エクアドル・・・今年も販売したエクアドルが来年も入荷予定です。とにかく素晴らしい透明感のあるコーヒーで当店でも好評でした。少し価格が高いですが来年も期待大です。
ブラジルニュークロップ・・・大幅な値上がりが予定されています。。。すいません・・・
【メインバイヤー以外からの買付予定品】
当店はバイヤーとの繋がりをとても大事にしています。特にシュハリの辻本とは数年前から強い繋がりをもって仕事をさせて頂いています。上記のコーヒーは全て辻本のコーヒーです。一人のバイヤーと強く繋がるメリットは色々な生産地の現状をリアルタイムに得られる、優先的に良いロットを紹介してもらえますし、お得なロットを紹介してくれたりと良いことが多いんです。要は信頼関係です！！！
とは言えたまに他のバイヤーさんからのコーヒーも販売予定なのでそれらをこちらに記載します。
エチオピア・・・毎年好評なエチオピアを8月前後に限定販売予定です。とても良いバイヤーさんと出会えたのでお楽しみに！
ケニア・・・当店でも特に人気なケニアを今年も販売したい！けど当たり外れが多く難しい産地です！！！どうなるかは未定・・・
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