当店を知らない人が店の前を通ると”この店はなにで成り立っているんだろう・・・”と思われることでしょう・・・
その理由の一つが卸売販売です。
先代である父が経営している時から多くの卸売先様と関わりあってきましたが今と昔では卸先も大きく変わってきました。
先代の父の時代は祖母(某生命保険の地区ナンバーワン営業マン)の影響力と父の経営力やセンスが良く中小企業の取引先も多くありました。代表例だと市役所やJA、銀行など今の私ではとてもじゃ相手してもらえないような取引先です。父の時代背景もあります。まだまだ自家焙煎業が珍しい時代だったので少しでも品質が良いコーヒーを求めるならai珈琲を選択することになる時代だったように思います。何故なら当時の東広島市にほとんど自家焙煎業をしているお店がほぼ皆無だったから！とは言え今とは逆にコーヒーがまだまだ珍しく高いお金を払って専門店を利用する人も多くはなかった時代とも思います。よって父はすごかったんだなあと思いますね。
時を遡り現在です。
父と違って経営センスがない私は品質と堅い商売を売りにするしかありません。取引先も様変わり小規模の飲食店様がメインとなっています。一人一人のお客様と話すことを大事して丁寧な対応を心掛けています。それでもカーディーラー様や学校関係など大きめな会社？様ともお付き合いさせて頂いています。今現在取引させてもらえてる所はちゃんと話が出来る会社のみになっています。以前は価格がめちゃくちゃだったりなんのために当店を利用しているのかわからない会社も多々ありました。。。
話せることはとても大事だと思います。
以前と違い大規模な取引がなくなってきましたがその分丁寧な仕事をできるようになったし2代目らしい仕事が出来ていると思います。
もし当店にご興味のあるお客様はお気軽にお問合せ下さい！
コメント