2022エクアドル総括

1月より販売してきたエクアドルシリーズが終わりを迎えようとしています。好評の内終えることができました。ありがとうございます。

レオポルド・アンドラデさんとアルナウド・カウセさんの二人の生産者によるコーヒーでした。色々な品種と精製方法で作られたコーヒーでしたがどれも素晴らしい品質で個人的には文句なしの最高のコーヒーたちでした。昨今の流行りのような風味が強すぎることがない、液体はクリーン、品種それぞれの特徴を表現できていた、丁寧な仕事が伺えるなどなどです!

バイヤーからするとまだまだ粗削りな所もあったようですがこの夏エクアドル訪問予定らしいのでその際にフィードバックするでしょうから今後も楽しみな産地です。

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