ベストオブ豆面 ホンジュラス カルロス・サガストゥメ・マドリッド
当店は豆を綺麗に選別する作業をしていますがこの銘柄はほぼ欠点豆なしでした！自分としてはとても助かる銘柄でした。バイヤー曰くパライネマ品種の特徴である細長い豆は選別がやりやすいとのことです。
ベストオブリピート エチオピア タミルタデッセ ナチュラル精製
入港から半年経ってることもあり枯れを感じる所もありましたが圧倒的甘さで多くのお客様がリピートしてくれました。しかも当店ではあまり売れない浅煎り系フルーティーでこのリピート率はびっくりです。それだけ品質の良さを感じて頂けたんだと思います。
ベストオブカントリー ホンジュラス
今年は多くの生産国を取り扱ったわけではないんですが・・・ホンジュラスは圧倒的クオリティーでした。有名ロースターがこぞって取り扱う理由がわかりました・・・もちろん価格も高いですが笑
個人的2022ベストコーヒー エクアドル パカス種
とにかく甘く素晴らしいロットでした。リピート率も高くあっというまに完売しました。
↓2022年全取扱銘柄↓
ブラジル サンタヘレナ農園
ブラジル ランチョサンベネディト農園
ブラジルE2Coffeeマイクロロット
ブラジル サンタカタリーナ農園
エクアドル レオポルド・アンドラデ(テキシック種、ティピカ種2ロット、ティピカメホラード種、シドラ種)
エクアドル アルナウド・カウセ(パカス種、アナエロビック精製、ブルボン種)
ホンジュラス ベラルミノ・コントレラス
ホンジュラス アレハンドロ・ディアス
ホンジュラス カルロス・サガストゥメ・マドリッド
ホンジュラス エドガルド・ガルシア
ホンジュラス アナエロビック精製
グァテマラWASA
グァテマラ チレロ
グァテマラ マウリシオ・ロサレス
グァテマラ アントニオ・コロン
グァテマラ フェルナンド・ディアス
グァテマラ ホセ・ウンベルト
コロンビア ラ・カメリア農園
コロンビア エルノガル農園
エチオピア ゴルボタ
エチオピア ボロドゥ
エチオピア タミルタデッセナチュラル精製
タンザニア ンペンダガジ農園
インドネシア クリンチマウンテン
インドネシア ランテカルア農園
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