商品一覧

Fruity”フルーティー”

ElSalvador LasVentanas 12月販売開始

100g¥800円 200g¥1500 400g(200g×2pcs)¥2400

梨、チェリーの風味。甘く飲みやすいバランス系コーヒー。

商品名:エルサルバドル ラスベンタナス農園

生産者:エルサルバドル ラスベンタナス農園

標高:1350m~1700m

品種:パカマラ

精製方法:Wash

焙煎度:浅煎り

商品説明:中米エルサルバドルのチャラテナンゴ県で開催されたChalateBestCupに入賞したコーヒーが入荷しました。ラスベンタナス農園はChalateBestCup以外の国内コンテストでも度々入賞するほどの名農園です。パカマラ品種の特徴がしっかりでている素晴らしいコーヒーです。

 

CostaRica LasLajasYellowHoney

100g¥800円 200g¥1500 400g(200g×2pcs)¥2400

グレープフルーツ、チョコレートの風味。冷めるほどチョコレートのような甘みを感じる。

商品名:コスタリカ ラスラハス イエローハニー

生産者:コスタリカ,ラスラハスマイクロミル,サバニージャ農園

標高:1450m

品種:ヴィジャサルチ

精製方法:YellowHoney(ラスラハスミルでは100%ミューシレージを残して毎時攪拌)

焙煎度:中煎り

商品説明:2017年度の年末特別コーヒーとして販売したラスラハス。去年はBlackHoneyという精製方法でしたが取り扱い2年目の今年はYellowHoneyという精製方法で当店に入荷しました。少量入荷なので是非一度お試しください。

 

Bitter”苦味”

Belief

100g¥500 200g¥900 500g¥1800

柑橘、栗の風味。ほろ苦い。

商品名:ビリーフ

生産者:コロンビア ラグアメラ農園

標高:1450m~1500m

品種:カツーラ

精製方法:Wash

焙煎度:中深煎り

商品説明:ラグアメラ農園の取り扱いは2年目となります。今年は柑橘の風味がしっかりと感じられ余韻が甘いです。

 

OldSchool

100g¥500 200g¥900 500g¥1800

コーヒーらしい香ばしい香り。しっかりした苦み。酸味なし。深煎り特有の甘み。

商品名:オールドスクール

生産者:ブラジル ドゥアスポンチス農園

標高:1000m

品種:ムンドノーボ

精製方法:SemiWash

焙煎度:深煎り

商品説明:商品名OldSchool”古き良きもの”の通り昔ながらの味わいをコンセプトに作っています。ミルクと相性が良くエスプレッソにも最適です。

Balance”バランス”

Guatemala Waykan 

100g¥550 200g¥1000 500g¥2000

キャラメルの香味。ジューシー。ややフルーティーな余韻。

商品名:ワイカン

生産者:グァテマラウェウェテナンゴ小農家

標高:1100m~1800m

品種:多品種の混載

精製方法:Wash

焙煎度:中浅煎り

商品説明:グァテマラのウェウェテナンゴ地区小農家から集めたコーヒーをレモン、ぶどう、リンゴ、アーモンドの風味を感じられるように作られたブレンドロットになります。グァテマラと言えばアンティグア地方が有名でしたが最近ではウェウェテナンゴのフルーティーなコーヒーが世界的にも人気になっています。昨年物に比べ甘い発酵感がなくなってしまいましたがコスパのことを憂慮すればとても素晴らしいと言える一品です。

Gift”ギフト”

御歳暮商品

4typeで御歳暮向ギフトをご用意しました。御予算や御希望に合う商品をお選びください。

※箱、熨斗を含めた価格です

※事前に電話かメールを頂けるとスムーズにお渡し出来ます

 

Type1¥2800 GuatemalaWaykan180g OldSchool160g マルキチシュガー

Type2¥3200 GuatemalaWaykan180g OldSchool160g EthiopiaWolichuWachu180g

Type3¥3800 Costa RicaLaLajasYellowHoney180g EthiopiaWolichuWachu180g GuatemalaWaykan180g

Type4¥3700 Costa RicaLaLajasYellowHoney180g EthiopiaWolichuWachu180g マルキチシュガー

その他

マルキチシュガー

SAC03(パウダー) 300g¥550 

64Cubes(キューブ) 64個入¥850

マルキチシュガーは「含蜜糖」といって、ミネラルや蜜分をろ過しないで残してあるので栄養価が高く、糖度が低めなのが特徴となります。通常の砂糖より上質な砂糖を是非お試しください。

ドリップバッグ2018.7~

1pc¥120 5pcs¥550 50pcs¥5000

柔らかい酸味と甘みを感じるバランス系コーヒー。プレゼントや手軽にコーヒーを飲みたい時に最適です。

 

 

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