ai珈琲 東広島の自家焙煎コーヒー専門店

商品一覧

Fruity”フルーティー”

Ethiopia LayoTaraga

100g¥650 200g¥1200 500g¥2400

アプリコットの風味。紅茶のような味わい。かるい口当たりでクリーン。

商品名:エチオピア ラヨタラガ

生産者:エチオピア オロミア州グジ地区にあるラヨタラガ農協

標高:1950m~2000m

品種:地場品種

精製方法:Wash

焙煎度:浅煎り

商品説明:LayoTaragaとは500の小農家を雇用する2000年に設立されたばかりの比較的新しい農協になります。今回のロットは完熟チェリーのみを選抜した特別ロットです。とても良いロットをひいたみたいで当店で過去に扱ったアリーチャ特別ロット、ギゲサに並ぶ高品質ロットです。

Kenya Kangunu2月販売開始

100g¥700 200g¥1300 500g¥2600

商品名:ケニア カングヌ

生産者:ケニア 東部州エンブ県カガアリ生産者組合所有のカングヌ農協

標高:1750m

品種:SL28、SL34、ルイル11、バティアン

精製方法:Wash

焙煎度:中煎りor中深煎り

商品説明:待望のケニアが入荷することとなりました。2月は中煎り(酸味とかるい口当たり)と中深煎り(ほろ苦い)の2種類で販売予定です。お楽しみに!

Bitter”苦味”

Belief

100g¥500 200g¥900 500g¥1800

栗の風味。ほろ苦い。長い余韻。

商品名:ビリーフ

生産者:コロンビア ラグアメラ農園

標高:1450m~1500m

品種:カツーラ

精製方法:Wash

焙煎度:中深煎り

商品説明:ラグアメラ農園の取り扱いは2年目となります。昨年度物より品質UPしており上品で甘くなりました。去年より欠点豆が減ったと思いましたがそんなことなかったです。欠点豆の多さはほんとにひどいものです。もちろん綺麗にハンドピックしています。

OldSchool

100g¥500 200g¥800 500g¥1600

コーヒーらしい香ばしい香り。ほろ苦い。当店で一番昔ながらのコーヒー感を感じられる。

商品名:オールドスクール

焙煎度:深煎り

商品説明:商品名OldSchool”古き良きもの”の通り昔ながらの味わいをコンセプトに作っています。ミルクと相性が良くエスプレッソにも最適です。商品の原料になるブラジル プレミアムボイアはSCAA評価76点~79点で所謂スペシャルティコーヒーではありませんがこの商品のコンセプトに合わせた素材を選びました。

Balance”バランス”

Guatemala Waykan 

100g¥550 200g¥1000 500g¥2000

キャラメルの風味。酸味も苦味も少ないバランス系。ややフルーティーな余韻。

商品名:ワイカン

生産者:グァテマラウェウェテナンゴ小農家

標高:1100m~1800m

品種:多品種の混載

精製方法:Wash

焙煎度:中浅煎り

商品説明:グァテマラのウェウェテナンゴ地区小農家から集めたコーヒーをレモン、ぶどう、リンゴ、アーモンドの風味を感じられるように作られたブレンドロットになります。グァテマラと言えばアンティグア地方が有名でしたが最近ではウェウェテナンゴのフルーティーなコーヒーが世界的にも人気になっています。昨年物に比べ甘い発酵感がなくなってしまいましたがコスパのことを憂慮すればとても素晴らしいと言える一品です。

RoyalBlend

200g¥800 500g¥1500 1kg¥2800

ナッツの風味。かるい口当たりで柔らかい甘みのある余韻。

商品名:ロイヤルブレンド

商品説明:2019年リニューアルして再出発するロイヤルブレンド。飲みやすさはそのままに以前より濁りのないコーヒーに仕上げました。もちろん当店の高価格商品には品質的にはかないませんが手軽に購入できる価格帯ですしがぶがぶ飲めるコーヒーです。

Other”その他”

マルキチシュガー

SAC03(パウダー) 300g¥550 

64Cubes(キューブ) 64個入¥850

マルキチシュガーは「含蜜糖」といって、ミネラルや蜜分をろ過しないで残してあるので栄養価が高く、糖度が低めなのが特徴となります。通常の砂糖より上質な砂糖を是非お試しください。

 

ドリップバッグ2018.7~

1pc¥120 5pcs¥550 50pcs¥5000

柔らかい酸味と甘みを感じるバランス系コーヒー。プレゼントや手軽にコーヒーを飲みたい時に最適です。

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