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Balance”バランス”

Guatemala Waykan 

100g¥550 200g¥1000 500g¥2000

キャラメルの風味。酸味も苦味も少ないバランス系。ややフルーティーな余韻。

商品名:ワイカン

生産者:グァテマラウェウェテナンゴ小農家

標高:1100m~1800m

品種:多品種の混載

精製方法:Wash

焙煎度:中浅煎り

商品説明:グァテマラのウェウェテナンゴ地区小農家から集めたコーヒーをレモン、ぶどう、リンゴ、アーモンドの風味を感じられるように作られたブレンドロットになります。グァテマラと言えばアンティグア地方が有名でしたが最近ではウェウェテナンゴのフルーティーなコーヒーが世界的にも人気になっています。昨年物に比べ甘い発酵感がなくなってしまいましたがコスパのことを憂慮すればとても素晴らしいと言える一品です。