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Bitter”苦味”

OldSchool

100g¥500 200g¥900 500g¥1800

コーヒーらしい香ばしい香り。ほろ苦い。パルプドナチュラル精製らしい甘さのある余韻。

商品名:オールドスクール

生産者:ブラジル サンタカタリーナ農園

標高:1000m

品種:ムンドノーボ、カツーラ

精製方法:PulpedNatural

焙煎度:深煎り

商品説明:商品名OldSchool”古き良きもの”の通り昔ながらの味わいをコンセプトに作っています。ミルクと相性が良くエスプレッソにも最適です。現在のサンタカタリーナ農園はブラジルのパルプドナチュラル精製らしい甘さを存分に味わえる素晴らしい品質のコーヒーです。写真左は農園主のファリアさん、右はファリアさんのコーヒーを輸入しているセラード珈琲社長の日系2世あきおさんです。

 

Belief

100g¥500 200g¥900 500g¥1800

栗の風味。ほろ苦い。やや甘く長い余韻。

商品名:ビリーフ

生産者:コロンビア ラグアメラ農園

標高:1450m~1500m

品種:カツーラ

精製方法:Wash

焙煎度:中深煎り

商品説明:ラグアメラ農園の取り扱いは2年目となります。昨年度物より品質UPしており上品で甘くなりました。

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