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リオブリジャンテ農園ModernBrazil
当店で唯一年間で取り扱いのがボリュームロットのリオブリジャンテ農園ブラジル。
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年間で扱うclassicロットとは別にModernロットも入荷しました。
こちらは昨今のトレンドで嫌気性発酵工程を経て作られたコーヒーとなります。
当店では嫌気性発酵を取り扱うことは稀なのでこの機会に楽しんで頂けらと思います。
なにより同じ農園でも精製工程が違うと味わいが変わることを体験できる意味でも貴重な機会かと思います。生産地:セラードミネイロ
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標高:950m-1100m
品種:アララ、カツカイ2SL、カツアイ62
精製方法:アナエロビックナチュラル36時間
フレーバー:チェリー、シトラス -
リオブリジャンテ農園classicBrazil
