銘柄一覧

季節限定

店主のコーヒーにおける原点、それがケニアになります。ケニアと言う産地のコーヒーに出会っていなければそれほど一生懸命にコーヒーを作ろうと思っていなかったかもしれません。ケニアであればなんでも良いというわけではなく高品質なケニアはごく一部。今回のンドゥンドゥリは果実味が強く深煎りにしても個性が残る素晴らしいロットです。

【味わい】ほのかな苦みの中に果実味を感じる

季節限定

ブルボンの突然変異種であるシマロナ種のロットが入荷しました。
通常のブルボンと違いワイニーな印象があります。とは言えアーモンド風味が主体なのでコーヒー感も感じられながら最新のトレンドであるフルーティーさも感じられる今季一押しコーヒーです。

【味わい】アーモンドの風味　柔らかいベリー系のフルーティーさを感じる

WASA（ワサ）とは、グアテマラのスラングの言葉で、“幸運”を意味します。
当店では久しぶりにグァテマラを取り扱いますが正統派コーヒーで誰にでもおすすめしやすい産地だと改めて感じました。

【味わい】ほのかな苦み　余韻にシトラスのようなさわやかな印象

OldSchoolとは古き良きものを意味します。
昔からあるどこか懐かしいほろ苦いコーヒー、昔からある純喫茶のカウンターで飲む懐かしい一杯、そんなコーヒーがOldschoolです。素材は現代の高品質規格であるスペシャルティコーヒーを使用し現代の味わいも少し足しています。
Oldschoolはオリジナルの商品名で原料としてはブラジルカペラ農園でのストレートコーヒーとなります。

【味わい】ナッツの風味　ほのかな苦み

当店で長らく愛されてきたコロンビア。
店主としては毎年品質のブレに悩むコロンビア。21年入荷のコロンビアは中々に良いと思います。甘み酸味苦み香りと全てにおいてバランスの良いコーヒー。特筆する所はないけれど日常に溶け込むほっとする良いコーヒーです。

【味わい】ややキャラメルの風味　ほのかな苦み

ai珈琲の創業者である父がお茶のようにゴクゴク飲めるブレンドをコンセプトに作ったロイヤルブレンド。その現代版がキイロのトッポとなります。
キイロのトッポは父が一番最初に配達とプライベートに使っていた車となります。
キイロのトッポで海岸を走り、山を登り、雨の日や雪の日も走りました。
キイロのトッポは父の想いを乗せて今でも走り続けています。

【味わい】ナッツの風味　昔なつかしいアメリカンコーヒーを思わせるあっさり味