営業時間の最速お知らせはInstagramのストーリーにて行っています。早めの営業を行っていることもありますのでチェックして頂けたらと思います。
コーヒーのみですが店内利用も再開しています。お一人様やお二人様向けです。
常連様であれば勉強やパソコン作業もokです！
15時前後より焙煎業が始まりますのでそれ以降でのご利用の場合お待たせすることがあることはご理解ください。
※set・・・銘柄、g数問わず合計2個以上お買い上げの場合の価格となります。
※お得なLINEスタンプカードがあります。ご利用ください。
※全国配送も行っています。300g以上の場合は佐川急便。200gまでならクリックポストで全国送料200円です。
秋の特別ロット
カーボニックマセレーションGuatemalaWASA
100g¥1500 200g¥2900⇒set¥2500
梅、ハーブ、チョコレートの風味 フルーティー
今季より3年ほど定番商品として当店を支えてくださったグァテマラWASAが終売となり寂しい気持ちとなっていました。そんな所に特別ロットとしてこのコーヒーを取り扱えることに巡り合わせを感じざる負えません。
カーボニックマセレーションとは・・・収穫されたばかりのチェリーを密閉された樽に入れ、CO2を注入し、二酸化炭素たっぷりの環境を作り出します。CO2によって、チェリーはさまざまなレベルのペクチンを分解することができ、多くの場合、赤系果実の香りが強い、鮮やかなワインのようなコーヒーができます。
盛夏の特別ロット
ファビアーノ トマチニBrazil
100g¥1300 200g¥2500⇒set¥2000
フローラル ほのかにフルーティーで柔らかく甘い余韻
今年は特に好評の内に販売終了を迎えるマルシアーノさんのコーヒー。次はそのマルシアーノさんの弟であるファビアーノさんのコーヒーをご紹介します。
この時点でも珍しく面白いと思いますがマルシアーノさんの農地の道挟んで反対側の農地で生産されるコーヒーとなっています。さらに同じ精製で同じ品種！そんなんで味変わんのかよ・・・って思うじゃないですか？違うんですよね～。
コーヒーって不思議で面白いですよね。
日々のコーヒー
100g¥900 200g¥1600⇒set¥1200
SCAスコア83点前後のスペシャルティコーヒーがメインとなります。個性より日々に寄り添うコーヒーをお楽しみください。
ブラジルE2Coffee
キャラメル、バナナの風味 ほのかな苦み
コンセプション ビジャトロGuatemala
ベリー、ミルクチョコレートの風味 ほのかな苦み
OldSchoolオールドスクール
昔の喫茶店を思い出す濃厚な苦み(基本的にアイスコーヒー向)
季節のコーヒー
100g¥1000 200g¥1900⇒set¥1400
SCAスコア85点以上のトップスペシャルティコーヒーがメインのコーヒーたち。リスペクトを込めて基本的に生産者さんの名前を商品名にしています。その年その季節でしか味わえない個性のあるコーヒーたちをお楽しみください。
低カフェインコーヒーBrazil
甘い香り ブドウの風味 ほのかな苦み
所謂カフェインレスコーヒーではありません。アラモサ種と言う業界では注目の低カフェイン品種となります。一般的な品種はカフェイン含有量1.2%に比べアラモサ種は0.38%とほぼカフェインレスコーヒーに等しいレベルです。夜に飲みたい人やカフェインを気にせずたくさんコーヒーを飲みたい人におすすめです。妊婦様に対しては完全なカフェインレスコーヒーをおすすめします。
予約でお得なボリュームパック
1kgボリュームパック(500g×2袋)
毎日一日に2杯以上飲むお客様におすすめです！
※簡易アルミ袋となります。小分けもできません。
※同一商品2袋でもいいですし種類違い2袋でも大丈夫です。
※予約は受取日前日16時までにご予約ください。
日々のコーヒー 500g¥2800
季節のコーヒー 500g¥3200
特別ロット 500g¥4500
カフェオレベース
1個¥1300 2個¥2500
ギフト・・・¥2000～¥7000
〇コーヒー豆ギフトbox
100g2個 ¥3000円前後
200g2個 ¥4000円前後
100g3個 ¥4000円前後
200g3個 ¥5500円前後
◎アイスコーヒーボトルタイプギフトbox
2個 ¥1900
3個 ¥2700
オリジナル麻袋ポーチ ¥800
既製品とは違いハンドメイド製品となります。手作り感が出ていることをご了承ください。
嫁さんが作ってくれました！
器具販売について
当店は器具メーカーカリタをメインに販売しています。カリタに関しては店頭に並んでいない商品もお取り寄せできますのでお気軽にお声おかけください。
店内にてスマホからネットショップの価格と比べる人はお客様でもなんでもないです。ご注意ください。基本的に全て定価価格となっています。
おすすめ器具
SIMPLIFY the Brewer ¥2950
誰でも簡単に抽出できるコーヒードリッパーです
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